世界でも有数の長寿国といわれる日本において、「健康志向」の意識は年々高まっており、健康を意識して食品を選択する人も増えています。そこで、「畑の肉」と呼ばれるほど、豊富なたんぱく質を持つ大豆に注目し、大豆粉カレールウを開発。地元である愛知県産の大豆粉と米粉を使用することで、地産地消にも貢献した商品です。
〔商品特徴〕
1. 愛知県産大豆粉・米粉使用
カレールウの主原料である小麦粉の代わりに、大豆粉をメインに米粉とブレンドし、独自の直火焼製法により丹念に焼き上げました。
2. たんぱく質・食物繊維2倍、脂質30％カット
（日本食品標準成分表2015年版（七訂）カレールウとの比較）
大豆は栄養豊富な食物で、豊富なたんぱく質だけでなく、食物繊維も多く含んでいます。
また、大豆の本来もっている脂質を活かすことで、使用する油脂を控えたフレークタイプのカレールウに仕上げました。
3. 化学調味料・着色料不使用
化学調味料・着色料を使わず、素材そのものの特徴を引き出したカレーです。
※本品製造工場では、小麦、卵、乳、落花生を含む製品を生産しています。
※製品中に茶色の粒がある場合がありますが、原料由来のものです。
| 品名： | カレールウ（フレークタイプ） |
| 原材料名： | 大豆粉（大豆（愛知県産）（遺伝子組み換えでない））、米粉（米（愛知県産））、植物油脂（パーム油、菜種油）、砂糖、カレー粉、食塩、はちみつ、チャツネ、酵母エキス、コリアンダー、クミン、チキンブイヨン、にんにく加工品、（一部に大豆・鶏肉・りんごを含む） |
| 内容量： | 120ｇ |
| 賞味期限： | 12ヶ月 |
| 製造者： | 株式会社オリエンタル 稲沢工場 |
栄養成分表示１皿分（ルウ20ｇ）あたり
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