★作り方（約30分）

(1)	鍋に水、牛乳、メープルシロップ、バターを入れて火にかけて、沸騰したら火を止めます。この時、オーブンレンジを180℃に予熱をかけておきます。

(2)	すぐにホットケーキミックスを加えて、ゴムベラでひとかたまりになるまでしっかりと素早く練り混ぜて、人肌程度に冷まします。

(3)	星形の口金を付けた絞り袋に2の生地を入れ、クッキングシートの上にお好みの長さで棒状に絞り出します。生地が冷えると固くなり、絞りにくくなるのでご注意ください。

(4)	180℃のオーブンで10分程焼きます。(トースターでも大丈夫です。)

(5)	揚げ物用鍋もしくはフライパンに2～3ｃｍ高さまで油を入れて、170℃に熱し4をきつね色になるまで揚げます。

(6)	シナモンシュガーをバットに広げて、5の全体にまぶしたら出来上がりです。ポイントは沸騰したところにホットケーキミックスを入れて混ぜることです。形が崩れるのを防ぐために、先に一度焼いておきます。翌日は食感が変わってしまうので、当日中のお召し上がりをお勧めします。