★材料(2人分) | |||
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材料名 | 使用量 | ![]() |
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いか | 60g | ||
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大根 | 半月切り×4個(約100g) | ||
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マースチャツネ | 大さじ1.5(約28g) | ||
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醤油 | 大さじ1弱(約7.6g) | ||
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水 | 1カップ(200ml) | ||
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★作り方(約30分) | |
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(1) | いかは輪切りにし、大根は半月切りにしておきます。 |
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(2) | 水、醤油、マースチャツネを鍋に入れ沸騰させます。 |
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(3) | 沸騰したらいかと大根を入れ、落し蓋をして弱火で20分程度煮込みます。 |
少し濃い目の味付けになっていますので、薄味が良いという方は調味料を少し減らして煮込むと良いです。マースチャツネと醤油だけでおいしい煮物ができちゃいます、一度お試しください。