★材料(2人分) | |||
材料名 | 使用量 | ||
いか | 60g | ||
大根 | 半月切り×4個(約100g) | ||
マースチャツネ | 大さじ1.5(約28g) | ||
醤油 | 大さじ1弱(約7.6g) | ||
水 | 1カップ(200ml) | ||
★作り方(約30分) | |
(1) | いかは輪切りにし、大根は半月切りにしておきます。 |
(2) | 水、醤油、マースチャツネを鍋に入れ沸騰させます。 |
(3) | 沸騰したらいかと大根を入れ、落し蓋をして弱火で20分程度煮込みます。 |
少し濃い目の味付けになっていますので、薄味が良いという方は調味料を少し減らして煮込むと良いです。マースチャツネと醤油だけでおいしい煮物ができちゃいます、一度お試しください。