★材料(約3人分) | |||
![]() |
|||
![]() |
材料名 | 使用量 | ![]() |
![]() |
|||
大豆粉カレールウ | 大さじ4(約40g) | ||
![]() |
|||
鶏ムネミンチ | 300g | ||
![]() |
|||
絹ごし豆腐 | 50g | ||
![]() |
|||
揚げ油 | 適量 | ||
![]() |
★作り方(約10分) | |
![]() |
|
(1) | ボウルに揚げ油以外の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。 |
![]() |
|
(2) | 混ぜ合わせた1.を直径3~4cm程度のだ円形に成型し、20個程度に小分けします。 |
![]() |
|
(3) | フライパンに5mm~1cm程度の油をいれ、成型した2.を、中火で揚げ焼きにしたら完成です。 |
![]() |